藥財有道|云南當歸產(chǎn)新前的深度觀察

【天地網(wǎng)訊】

       光陰匆匆如白駒過隙，轉眼間，云當歸在兩個多月后就將迎來產(chǎn)新。七月初以來，圍繞著云當歸種植面積、受災情況、長勢、種子價格與產(chǎn)量等業(yè)內普遍關心的話題，抖音、快手、微信朋友圈等熱鬧的不亦樂乎，熱鬧的氛圍中，既有短視的膚淺，關注點多是云當歸減產(chǎn)怎么樣？價格會不會再創(chuàng)歷史新高？內中透出的是渴盼漲價的歡喜；也有前瞻的深刻，關注點是在頻繁發(fā)生的抽薹、冰雪干旱災害和難以一蹴而就的農(nóng)殘問題的大背景下，當歸種植業(yè)如何發(fā)展？明年后年的當歸行情將是怎樣的風景？內中透出的是對當歸產(chǎn)業(yè)脫軌可持續(xù)健康發(fā)展的憂慮。

一、關于2023年云當歸種植面積、預計產(chǎn)量的再次調查

       2023年6月26日，筆者在中藥材天地網(wǎng)上刊發(fā)《備受關注的云當歸種植情況怎樣？》一文時，根據(jù)楚雄州和康中藥材產(chǎn)銷協(xié)會信息中心的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，基本確定2023年的云當歸種植面積將大概率達到56000畝以上。時過境遷，兩個多月后，筆者再次對云南今年的的當歸種植面積進行了統(tǒng)計分析，剔除因為旱澇、病害導致的絕收面積，按照正常種植生長狀態(tài)的標準進行歸攏調整，大致確定云南今年正常生長的當歸面積在42000畝左右，從滇西、滇東兩大產(chǎn)區(qū)來看，滇西約20000畝，滇東（含文山州與紅河州）約22000畝。

（8月23日香格里拉某當歸基地實況）

       從長勢看，滇西普遍好于滇東，因為干旱，滇東地區(qū)多個縣區(qū)的種植戶多次補苗，最晚的甚至到7月中旬都還在四處找苗補栽，進入8月以后，雨水連綿，部分低洼的種植地塊出現(xiàn)積水，根莖腐病發(fā)作，植株死亡較多，同時，宣威、富源、沾益等縣區(qū)根結線蟲病多有發(fā)生，對云當歸產(chǎn)情帶來不可預估的影響。

（麗江某當歸基地9月1日實況）

       客觀地講，預判云當歸的產(chǎn)量是一件非常頭疼的事情，在云南，當歸目前有育苗移栽和直播種植兩大技術路徑，其中，直播種植的產(chǎn)量較高，而直播種植中，以大理州鶴慶縣馬廠隔年直播的產(chǎn)量最高，鮮品最高產(chǎn)量可達1500公斤，其特點是在地生長時間較長，從播種至采挖，約16個月；迪慶州維西縣則普遍采用每年2、3月間播種，年末采挖的技術，生長時間相對較短，一般生長時間在8個月，由于歸頭小于鶴慶馬廠歸，故產(chǎn)量就稍低一些，一般平均畝產(chǎn)在1000公斤。育苗移栽的云當歸從多年的種植實踐來看，產(chǎn)量達到800公斤已經(jīng)屬于長勢較好的，而長勢差的畝產(chǎn)僅小幾百公斤。對來源于各方面的信息進行科學分析，筆者預估2023年的云當歸干品總產(chǎn)量約在5000噸左右。

二、云當歸種子價格暴漲有百害而無一利

       8月中旬，部分甘肅當歸經(jīng)銷商深入滇西地區(qū)收購云當歸種子，鮮種子最初價格為70元左右，隨后人氣暴漲，價格一路飆升，至8月25日，最高價達到300元，如此高價，可謂出乎眾人意料，折算作干品價格，約在2100元，這在云當歸幾十年的種植生產(chǎn)歷史上，絕無僅有。育種的藥農(nóng)喜笑顏開，計劃購種育苗的種植戶卻瞠目結舌，云當歸種子價格暴漲無論從那個角度來說都是有百害而無一利。

       首先，廣大育種的藥農(nóng)和購種育苗的人員面對種子價格暴漲，唯恐買不到種子，紛紛搶購，導致許多還沒有成熟的種子被采割。實地調查顯示，9月5日之前采割的種子的成熟度不足50%，海拔在3000米以上的基地所繁育的種子的成熟度僅在30%左右，以這樣質量的種子繁育的種苗，境況何如，不言自明，明年可用于栽種的當歸種苗數(shù)量將大打折扣。

（維西縣某育種基地8月26日開始采收出售當歸種子）

       其次，種子的高價格刺激了部分膽大的藥農(nóng)投資明年當歸育種的積極性，筆者就接觸到幾位想在明年擴大育種基地規(guī)模的農(nóng)民，有如此想法的人絕非寥寥幾人，那明年當歸種子的數(shù)量勢必會大幅增加。

       與此同時，極個別想走捷徑的人就不可避免地弄出“火藥籽”，這就會危及到云當歸的健康發(fā)展。基于此，筆者認為明年的云當歸種子將大量上市，價格將跌至近幾年來的新低，從長遠來看，似乎會推動云當歸種植回歸到成本合理的理性狀態(tài)。

       但是，由于到時有大量種子積壓難以消化，最終成為陳種流入到后年的種子市場，搖身一變成一個個坑人害人的陷阱，這對云當歸產(chǎn)業(yè)化的可持續(xù)性發(fā)展是極為不利的。

       再次，以今年天價般的種子育出來的種苗在明年5、6月份栽種時節(jié)出售，不出意外又是較高的苗價，這將維系云當歸較高的種植成本，從某種意義上說，增加了云當歸的種植風險。不論是在甘肅、青海，還是在四川、云南，當歸產(chǎn)業(yè)要步入良性發(fā)展的軌道，必須科學布局和發(fā)展制種基地，制定全國統(tǒng)一的當歸種子標準，通過市場化手段將種苗價格保持在合理價位。否則，單純以當歸藥材的高價位來驅動當歸種植必然會嚴重損害整個當歸產(chǎn)業(yè)全體參與者的利益。

三、明年的當歸行情如何

       以筆者個人的觀察，明年的當歸將繼續(xù)炙手可熱，并有進一步上漲的可能，理由如下：

       ①今年的甘肅種植區(qū)屢次遭受雪災、冰雹、洪水等自然災害襲擊，且大面積抽薹，減產(chǎn)是板上釘釘?shù)氖聦?。而云南種植區(qū)遭受了歷史上罕見的干旱與高溫共同疊加的嚴重影響，盡管今年種植面積比2022年成倍增漲，但實際有效面積與預計總產(chǎn)量和預期相去甚遠。如此，今年的全國總產(chǎn)量與2022年相比并無較大變化，這就為當歸保持在高價位構建了基本前提。

（香格里拉市某當歸種植基地8月30日實況）

       ②8月下旬以來，當歸突然出現(xiàn)下跌，并非供應數(shù)量大幅增加了，而是因為臨近產(chǎn)新，囤貨商與產(chǎn)地經(jīng)營商經(jīng)過利益博弈與妥協(xié)，故意壓低價格，以待產(chǎn)新時，大家都能低價收購?？梢灶A見，產(chǎn)新之后不久，當歸將迎來一波大漲。

       ③近期，傳出甘肅省大力整頓“火藥籽”和岷縣當歸育苗地遭受冰雹襲擊的新聞，引起中藥材業(yè)界高度關注。筆者從多個渠道獲得的消息證實了上述新聞的真實性，目前可以肯定一點，明年甘肅省等北方產(chǎn)地可用于栽種的種苗數(shù)量將有一定幅度的減少，同時，云南產(chǎn)區(qū)的種苗數(shù)量由于今年的干旱、病害和提前采收導致種子飽滿度較低等因素也將減少，全國種植的面積不可能有大的增加，如此，供應端的產(chǎn)能依然難以滿足市場整體需求，市場還會存在較大缺口，唯有高價格才能有效調整市場需求。

（曲靖市某當歸基地8月22日正在人工除草的實況）

       在眾多家種藥材中，當歸是被公認較難種植的品種之一。其對土壤環(huán)境、自然環(huán)境、氣候和天氣環(huán)境，具有與生俱來的“過敏性”。外部環(huán)境稍有較大變化，就會立即啟動應對環(huán)境變化的脅迫響應機制，抽薹就是其中最有代表性的表現(xiàn)。

       當歸作為常用大宗藥材，發(fā)展人工種植已有百年以上歷史，但至今我們還沒有找到當歸種植業(yè)健康發(fā)展的科學途徑，其根本原因是種植者與市場經(jīng)營者面對市場價格行情變化時，總是以市場利益最大化為種植經(jīng)營行為的決策坐標，當歸簡單地成了牟利的工具。

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