產(chǎn)新追蹤：家種知母持續(xù)下滑 未來行情還會(huì)低位徘徊？

【天地網(wǎng)訊】

       知母目前亳州是全國(guó)產(chǎn)量的主產(chǎn)區(qū)，近幾年在亳州地產(chǎn)白術(shù)、白芍、牡丹皮、紫菀等品種的輪番上演下該品價(jià)格也發(fā)生了不小的變化，并在去年3月份行情曾攀至歷史高位（2023年3月份曾漲至45元左右），但今年總體呈下滑趨勢(shì)，產(chǎn)新后價(jià)格繼續(xù)回落，那么，亳知母知母為何持續(xù)下滑？產(chǎn)新情況到底如何？后市又將怎樣？？筆者就此與集鎮(zhèn)周邊多位商家和種植戶再次進(jìn)行了深入溝通，現(xiàn)將了解到的情況匯總，供大家參考。

一、知母近幾年價(jià)格變化

       知母2021年從10-11元左右（亳州地產(chǎn)長(zhǎng)片）進(jìn)入上升通道，到2022年底繼續(xù)漲至30元左右，主要是因?yàn)榻?jīng)歷連年低價(jià)，隨著庫存消耗和種植不多，以及天氣的影響，亳知母迎來了本輪上漲周期，而2023春節(jié)后采挖上市的貨源依然不大，再加上商家對(duì)其關(guān)注力度不減，2023年最高漲至45元左右，受知母2023年春季高價(jià)刺激，大量的野生資源采挖出來沖擊了行情，短期內(nèi)回落至40元左右。

       進(jìn)入2024年知母隨著走動(dòng)轉(zhuǎn)緩，價(jià)格繼續(xù)下滑，1-3月落至25-30元之間不等，3月中旬前后又反彈至40元左右，由于知母供應(yīng)貨源充足，在實(shí)際消化中5月下滑至30元左右，后來進(jìn)入淡季又落至20-25元之間不等，但從知母歷史價(jià)格變化不難看出，當(dāng)時(shí)價(jià)格仍屬中高價(jià)。

二、連續(xù)漲價(jià)刺激 知母生產(chǎn)連續(xù)擴(kuò)增

       作為亳州地產(chǎn)品種之一，知母一年四季都可種植，但最佳種植時(shí)期為每年春季3-5月份和秋季8-10月份，隨著2022-2023年連續(xù)漲價(jià)刺激，又加上知母種植管理簡(jiǎn)單、可以套種，綜合收益更高，所以知母價(jià)格的上漲勢(shì)必將再次激發(fā)藥農(nóng)種植積極性，從2022年、2023年種苗價(jià)格的上漲與走銷量的增加足以說明到知母擴(kuò)種面積增加，從多方了解到的實(shí)際種植情況來看，2022年春季、2023年春季均出現(xiàn)了擴(kuò)種現(xiàn)象，但尤以2023年知母種植面積擴(kuò)增明顯（因?yàn)?023年春知母創(chuàng)下了有史以來的歷史新高，曾漲至45元左右），同時(shí)也有商反饋2024年種植面積也不小。

圖為：春季知母種苗交易時(shí)

       其次，亳州地產(chǎn)知母理論上生長(zhǎng)周期為2年左右，但有栽種一年半采挖的，也有兩年采挖的，一般在每年的春節(jié)前后產(chǎn)新，由此可以判斷，2024年冬季和2025年春季可采挖面積是2023種植的，新貨產(chǎn)量的增加已是事實(shí)，其當(dāng)前新貨也已陸續(xù)加工面向市場(chǎng)（新貨干貨年前采挖加工貨量少，春節(jié)過后將會(huì)集中上市，且年前年后產(chǎn)出的質(zhì)量最佳、粉性足），再加上知母庫存在大家印象中尚有以及目前中藥材行情普遍低迷，市場(chǎng)人氣低落等多重因素，除常年經(jīng)營(yíng)戶批量購(gòu)進(jìn)，少商購(gòu)買，因此，導(dǎo)致價(jià)格穩(wěn)中下滑，現(xiàn)亳州地產(chǎn)長(zhǎng)片十九里集鎮(zhèn)市場(chǎng)售價(jià)在10元左右，而河北圓片市場(chǎng)報(bào)價(jià)暫時(shí)在20元以上。

圖為：亳州地產(chǎn)知母長(zhǎng)片

三、知母當(dāng)前行情種植者效益如何？
 

       2024年知母較2023年春行情跌落明顯，那么種植戶的種植效益如何？他們的種植成本是怎樣的？我們一起計(jì)算一下。

       據(jù)了解，知母畝產(chǎn)鮮貨1500-2000公斤不等，一般加工飲片折干畝產(chǎn)量多在350-400公斤左右，按照當(dāng)前產(chǎn)新鮮貨多售價(jià)在2.6-2.7元/公斤（2023年春季鮮貨多在7-10多元不等）計(jì)算，畝收入多在4000-5000元左右，刨去畝種植投入成本（2023年種植種苗投入成本高）與其它相關(guān)加工費(fèi)用(需人工趁鮮剁去須根→晾曬后用滾筒脫毛→再用機(jī)械切片→最后經(jīng)過晾曬成干品才可銷售），可見，農(nóng)戶雖然暫時(shí)不虧本，但收益也低，而對(duì)于包地種植戶再加上地租、人工與其它相關(guān)費(fèi)用計(jì)算，按目前售價(jià)（當(dāng)前鮮貨多售價(jià)在2.6-2.7元/公斤，十九里集鎮(zhèn)地產(chǎn)一般長(zhǎng)片多售價(jià)在8-9元、好點(diǎn)的長(zhǎng)片多售價(jià)在10-11元）大量種植知母的多虧本，賺錢的很少，保本的也不多。

        此外，今年7月中旬亳州等多地產(chǎn)區(qū)連續(xù)暴雨或多或少當(dāng)時(shí)都對(duì)地產(chǎn)藥材產(chǎn)生了一定影響，知母也有小面積受災(zāi)（集鎮(zhèn)商家反映種植面積大，但整體受災(zāi)面積不大，對(duì)其總得產(chǎn)量影響?。?，而這部分地塊畝收益也會(huì)降低（有的低洼地塊當(dāng)時(shí)被水淹單產(chǎn)將有減），所以以目前行情計(jì)算再加上其它費(fèi)用，除非老百姓自己種植的以及將知母與辣椒等農(nóng)作物套種的還有一定盈利，包地種植戶更難以盈利。

四、總結(jié)
 
       從亳州地產(chǎn)知母產(chǎn)新情況來看，該品尚未大面積進(jìn)入產(chǎn)新，隨著時(shí)間的推移，今冬和明春將采挖繼續(xù)，產(chǎn)出量還會(huì)繼續(xù)增加；從需求端看，產(chǎn)新至目前走銷并不理想；從庫存看，新陳貨源尚且有量；從人氣看，目前入手者少；從價(jià)格看，知母高價(jià)將因生產(chǎn)恢復(fù)已經(jīng)結(jié)束，目前已進(jìn)入新一輪低價(jià)周期。

       同時(shí)，亳州地產(chǎn)知母屬于高位回落的品種，在大盤的走弱，市場(chǎng)人氣走低，沒有了投資的氛圍背景下，那么，業(yè)內(nèi)人士分析未來行情一定會(huì)在低位徘徊，而商家和加工戶也只能是勤進(jìn)快銷賺取差價(jià)為主，其具體行情如何變化筆者也會(huì)繼續(xù)關(guān)注。

（本文感謝十九里集鎮(zhèn)商家李勇13965782557提供的相關(guān)信息）

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