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[中藥材天地網(wǎng)訊]金櫻子，統(tǒng)個(gè)貨行情在經(jīng)歷了去年14元/公斤的歷史高價(jià)后逐漸下滑，目前各地藥市售價(jià)有小幅上漲，一般統(tǒng)貨售價(jià)8.5元左右。當(dāng)下產(chǎn)新之際，新貨尚未大量應(yīng)市，筆者看來(lái)這波小漲還將繼續(xù)。
一、資源狀況
金櫻子是薔薇科野生植物金櫻子的干燥成熟果實(shí)，10～11月果實(shí)成熟變紅時(shí)采收。植株通常生于低海拔區(qū)的灌木叢中。在國(guó)內(nèi)野生資源分布極廣，如江西、湖北、湖南、廣西、貴州、云南、陜西、江蘇、浙江、福建、四川等省區(qū)均有資源分布。近幾年隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，城市、農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的擴(kuò)建，荒山坡地被大量開(kāi)墾，造成金櫻子適生環(huán)境在逐漸縮小，野生資源量逐年下降。
二、行情淺析
2008年以前金櫻子價(jià)格長(zhǎng)期在4元以?xún)?nèi)的低價(jià)位波動(dòng)，2008年受保健酒廠(chǎng)需求增加，拉動(dòng)價(jià)格上漲至7.5-8.5元，2009-2010年市場(chǎng)需求回歸正常，金櫻子價(jià)格回落至5-5.5元。2011年在市場(chǎng)大行情火爆的影響下，金櫻子價(jià)格再次上漲至7.5-8.5元，2012年產(chǎn)量增加價(jià)格重新回落至5-5.5元。2013年因后期保健品、食品對(duì)鮮貨的需求增多，鮮貨走動(dòng)轉(zhuǎn)快，干貨加工量大幅減少，從而帶動(dòng)干品價(jià)格上漲至6.5-7.5元。進(jìn)入2014年金櫻子庫(kù)存下降，在市場(chǎng)投資商家的積極買(mǎi)進(jìn)拉動(dòng)下，價(jià)格穩(wěn)步攀升至13-14元。2015年市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)陷入疲軟，貨源走勢(shì)轉(zhuǎn)慢，行情逐漸回落至8.5元附近。
三、各產(chǎn)地現(xiàn)狀
由于金櫻子野生資源分布較廣，筆者在此只列舉一個(gè)主要產(chǎn)地做代表，一探究竟。
江西泰和：現(xiàn)已進(jìn)入產(chǎn)新初期，貨源交易以鮮貨為主。因酒廠(chǎng)都是購(gòu)買(mǎi)晚期熟貨，所以在霜降以后才會(huì)入手收購(gòu)。市場(chǎng)前來(lái)購(gòu)貨的商家不多，目前收購(gòu)的商家以干品加工戶(hù)為主，鮮貨收購(gòu)價(jià)在1.6元/公斤。陳貨還有少量庫(kù)存可供，近期走動(dòng)不快，價(jià)格穩(wěn)定在6-7元。
湖南永州：當(dāng)?shù)噩F(xiàn)正值產(chǎn)新中期，由于行情低迷，老百姓采摘的積極性不高，產(chǎn)地大貨難以組織，現(xiàn)產(chǎn)地全干貨售價(jià)在7元左右，貨源走動(dòng)情況一般。
湖北黃岡：現(xiàn)當(dāng)?shù)卣诞a(chǎn)新初期，產(chǎn)出的第一批新貨質(zhì)量不好，目前買(mǎi)貨的人較少，偶有江西、湖北武安的客商買(mǎi)貨，鮮貨產(chǎn)出量不大，售價(jià)2元。新統(tǒng)貨全干出售價(jià)7元，產(chǎn)地還有部分陳貨待售，好統(tǒng)貨出售價(jià)8.5-9元，整體貨源走動(dòng)較慢。
安徽安慶： 現(xiàn)階段產(chǎn)區(qū)部分地方已經(jīng)開(kāi)始產(chǎn)新，新貨還未大量上市。據(jù)悉，去年產(chǎn)區(qū)產(chǎn)出量較大，陳貨庫(kù)存豐厚，貨源走銷(xiāo)不快，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)出金櫻子質(zhì)量較好，報(bào)價(jià)較高，目前統(tǒng)貨價(jià)在7-7.5元之間。
四、市場(chǎng)需求現(xiàn)狀
金櫻子，具有補(bǔ)腎功能，可藥、食兩用。藥用主要用于中成藥的生產(chǎn)投料以及臨床、藥房配方，四川太極、江西匯仁、安徽神農(nóng)等藥企每年都有較大的需求量。食用主要用于大眾藥膳消耗;保健品需求最大，由于其營(yíng)養(yǎng)豐富，被許多保健品廠(chǎng)、食品加工企業(yè)加工成各種保健酒、糖漿、果汁、飲料等。現(xiàn)在人民生活水平不斷提高，保健品已成為時(shí)尚，深受人們的歡迎。保健品、食品的需求一般以鮮貨為主，因?yàn)轷r貨更易保留其自身的營(yíng)養(yǎng)成分，且易于加工。藥用生產(chǎn)、消耗則偏重于干貨的需求，近年僅藥用需求量達(dá)1000噸。
五、對(duì)癥解析：
1、通歷史價(jià)格走勢(shì)不難發(fā)現(xiàn)，金櫻子在2008年前是低價(jià)時(shí)代(2-4元)，2008年后行情運(yùn)行至高價(jià)時(shí)代(8-14元)。但目前產(chǎn)地7元這樣的價(jià)位，在物價(jià)成本飛速增長(zhǎng)的今天，似乎仍難刺激藥農(nóng)的采收積極性。而今年產(chǎn)新前，干貨行情呈現(xiàn)的走低態(tài)勢(shì)或許還將打壓藥農(nóng)的采收積極性。
2、產(chǎn)新早期，干貨品質(zhì)不一。我們已知金櫻子資源分布的跨度較大，各地?zé)o論是日照時(shí)間還是降雨量均有差異，金櫻子成熟時(shí)間自然存在先后，因此目前各地新貨質(zhì)量也有差異。總體上，產(chǎn)地目前以半熟貨居多，過(guò)段時(shí)間產(chǎn)出的后期熟果含水量更低，同時(shí)果肉中糖、氨基酸、脂肪酸、維生素以及多種礦物質(zhì)元素含量更高，其品質(zhì)會(huì)更好。這也是多數(shù)果飲、保健品需求企業(yè)目前尚未開(kāi)始大量采購(gòu)，產(chǎn)地貨源走動(dòng)不快的原因。
3、由于金櫻子易生蟲(chóng)、受潮，不易長(zhǎng)時(shí)間存放，所以持貨商基本都是選擇在年前年后把庫(kù)存出手。目前各地庫(kù)存不豐，買(mǎi)貨的商家較少，人氣不足，貨源均為正常走動(dòng)。
4、鮮果價(jià)低，農(nóng)戶(hù)采收不積極。相比去年同期各地鮮果4-4.5元/公斤的收購(gòu)價(jià)，目前1.6-2元/公斤的行情著實(shí)難以調(diào)動(dòng)農(nóng)戶(hù)的采摘積極性，況且金櫻子果皮帶刺，采摘不易。因此近期各地鮮果上市量不大。
5、隨著近年國(guó)內(nèi)大健康理念的不斷推廣，以及國(guó)家對(duì)中醫(yī)藥現(xiàn)代化發(fā)展的支持力度增強(qiáng)，金櫻子的市場(chǎng)需求量或還將增多，對(duì)于未來(lái)行情無(wú)疑利好。
六、后市預(yù)測(cè)
金櫻子單從貨源供應(yīng)面看，今年各地結(jié)果量不及去年，產(chǎn)地藥農(nóng)對(duì)于目前的行情多采取閑時(shí)隨性采收。隨著余下未摘果實(shí)陸續(xù)成熟，品質(zhì)提升后，勢(shì)必會(huì)有部分中間商家順勢(shì)利用產(chǎn)地庫(kù)存不豐而加價(jià)組織貨源。在面對(duì)多方需求的有利支撐下，未來(lái)行情出現(xiàn)小幅上漲的可能較大。
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