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編者按：小雪來(lái)臨，前胡面臨產(chǎn)新。該品市場(chǎng)價(jià)格從去年45元的高位一路下滑至今年最低時(shí)的22元左右，讓藥農(nóng)和專營(yíng)商心寒。隨著各產(chǎn)地新貨陸續(xù)上市，未來(lái)前胡行情走勢(shì)又將如何?
藥典正品前胡(白花前胡)植株形態(tài)
一、前胡的物種之辯
前胡，正品為傘形科植物
白花前胡的干燥根，臨床中極易與紫花前胡混淆使用。2個(gè)藥材基源主要化學(xué)成份差異很大，前胡(白花前胡)藥典有效成份規(guī)定為白花前胡甲素與白花前胡乙素;而紫花前胡藥典有效成份規(guī)定為紫花前胡苷。故《中國(guó)藥典》從2005版開(kāi)始，在一部中明確將過(guò)去的白花前胡和紫花前胡分列為兩個(gè)不同品種。此外，甘肅野生毛前胡為地方習(xí)用品，常被市場(chǎng)商家用于冒充前胡銷售。
但必須注意的是，即使正品
白花前胡也會(huì)因?yàn)榉N植技術(shù)不過(guò)關(guān)而造成質(zhì)量不達(dá)標(biāo)。前胡一般在1月至4月初采用撒播或條播的方式播種，每畝需種子1-1.5公斤左右，一般畝產(chǎn)干貨在150-200公斤左右。部分產(chǎn)區(qū)單產(chǎn)不穩(wěn)定，主要表現(xiàn)為前胡出苗率低，植株公化率較高，管理不當(dāng)導(dǎo)致雜草根除不及時(shí)，前胡長(zhǎng)勢(shì)不理想等，最終有效成分含量(白花前胡甲素、乙素)不達(dá)藥典標(biāo)準(zhǔn)。
混淆品：紫花前胡 該品為傘形科植物紫花前胡的干燥根，正因其藥典規(guī)定的有效成份與前胡(白花前胡)完全不同，因此近年來(lái)，國(guó)內(nèi)藥企在實(shí)際采購(gòu)中已經(jīng)明確指明所需前胡的原料來(lái)源為白花前胡，而非紫花前胡。這無(wú)疑大大拓展了正品白花前胡的市場(chǎng)空間。
紫花前胡植株形態(tài)
圖左白花前胡根(側(cè)根多分支而密)圖右紫花前胡根(側(cè)根少分支)
$pager$ 二、點(diǎn)讀歷史行情
第一階段：行情高亢期(2009年3月——2011年10月)
此階段藥市行情普漲，前胡在減產(chǎn)、大戶炒作等利好因素的共同影響下，行情迅速上升，在2011年10月達(dá)到峰值59元。在此期間，行情曾因主產(chǎn)區(qū)、次產(chǎn)區(qū)、其他新興產(chǎn)區(qū)種植面積擴(kuò)大，貨源供應(yīng)量大幅增加而出現(xiàn)過(guò)波動(dòng)，但這樣的波動(dòng)依然呈現(xiàn)出“高臺(tái)跳舞”。
第二階段：理性回歸期(2012年1月——2013年7月)
2012年藥材市場(chǎng)進(jìn)入低谷期，人為預(yù)期的影響小于供給關(guān)系的影響，在供大于求的作用下前胡價(jià)格大幅下跌。期間曾由于前胡低價(jià)藥農(nóng)惜售和天氣影響造成新貨上市量較少等因素的共同影響下，前胡價(jià)格行情出現(xiàn)小幅波動(dòng)。但最終持續(xù)走低的趨勢(shì)依然未出現(xiàn)改變。
第三階段：再次反彈期(2013年8月——現(xiàn)在)
2013年皖南地區(qū)及全國(guó)大部分地區(qū)種植的前胡受干旱影響，長(zhǎng)勢(shì)不佳，產(chǎn)量不及2012年的一半，行情逐漸升至37元左右，購(gòu)貨商家對(duì)其關(guān)注度不斷增強(qiáng)。2014年前胡產(chǎn)新未臨，市場(chǎng)價(jià)格已拉升至43-45元。由于上一階段的低價(jià)
前胡庫(kù)存尚未進(jìn)入消化通道，隨著本輪價(jià)格高升，最終在產(chǎn)新后，持貨商家陸續(xù)開(kāi)倉(cāng)放貨，行情再次節(jié)節(jié)下滑。
三、前胡產(chǎn)區(qū)現(xiàn)狀
近年前胡產(chǎn)量情況（單位：噸）
多年來(lái),前胡行情起伏跌宕，產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)隨之變化。目前國(guó)內(nèi)藥典正品前胡的產(chǎn)區(qū)結(jié)構(gòu)以安徽省宣城市寧德市、浙江省杭州市淳安縣、貴州省安順市為主要產(chǎn)區(qū)，以重慶市涪陵區(qū)、奉節(jié)縣，江西上饒、湖北、湖南等地為次產(chǎn)區(qū)。
$pager$ 安徽省寧國(guó)市：宣城市寧國(guó)市是寧前胡的主要產(chǎn)地，也是目前具有前胡國(guó)家道地標(biāo)志的唯一產(chǎn)地。據(jù)產(chǎn)地商家反映，今年寧國(guó)前胡種植面積與去年相比有小幅變化，有包地種植戶改種其他經(jīng)濟(jì)作物。在生長(zhǎng)期間，降雨量較大、雜草生長(zhǎng)過(guò)快、人工鋤草不及時(shí)等現(xiàn)象導(dǎo)致前胡長(zhǎng)勢(shì)受影響。進(jìn)入11月以來(lái)，當(dāng)?shù)卦俅纬霈F(xiàn)持續(xù)降雨天氣，部分區(qū)域的前胡出現(xiàn)爛根，今年商家預(yù)計(jì)干貨產(chǎn)量約700-800噸。目前產(chǎn)地有零星采挖，鮮貨農(nóng)戶報(bào)價(jià)約7-8元/公斤(單位后同)，干貨有商報(bào)價(jià)25-26元。
浙江省淳安縣：地處浙江千島湖區(qū)的淳安縣緊鄰寧國(guó)產(chǎn)區(qū)，前胡種植發(fā)展主要集中在淳安縣臨歧鎮(zhèn)周邊，年產(chǎn)量150噸左右。但是從臨岐鎮(zhèn)走出的貨源遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于這個(gè)數(shù)字，因?yàn)榕R岐有一批從事倒賣(mài)倒買(mǎi)的商販，從其它產(chǎn)區(qū)購(gòu)買(mǎi)鮮品進(jìn)行加工后再出售到全國(guó)各藥材市場(chǎng)。今年當(dāng)?shù)厍昂N植面積有所調(diào)減，植株受雨水影響的情況基本和寧國(guó)產(chǎn)區(qū)相似。目前有商家預(yù)估新貨產(chǎn)量約100-120噸。鮮貨暫無(wú)報(bào)價(jià)，陳貨基本售罄，偶有商家報(bào)價(jià)24-25元。
貴州省安順市：當(dāng)?shù)貜膶巼?guó)引種前胡已有幾年歷史，據(jù)當(dāng)?shù)厣碳医榻B，隨著近年前胡的市場(chǎng)行情走低，安順產(chǎn)區(qū)今年的種植規(guī)模和去年相比有小幅縮減。今年安順產(chǎn)區(qū)前胡同樣出現(xiàn)花期下雨導(dǎo)致前胡產(chǎn)籽量減少的現(xiàn)象，植株長(zhǎng)勢(shì)不佳，有本地商家預(yù)估今年干貨產(chǎn)量約60噸。目前當(dāng)?shù)匾延辛阈遣赏?，鮮貨售價(jià)約6元。
重慶市(涪陵、奉節(jié))：該產(chǎn)區(qū)從安徽寧國(guó)引種前胡至今已有十多年，隨著近年前胡行情的持續(xù)下滑影響，重慶產(chǎn)區(qū)的種植規(guī)模日漸縮小，目前僅有少數(shù)農(nóng)戶種植。今年該產(chǎn)區(qū)前胡長(zhǎng)勢(shì)情況良好，近日有零星鮮貨采挖，售價(jià)6元。
重慶奉節(jié)縣的農(nóng)戶正在采挖前胡
奉節(jié)縣出土的白花前胡
此外，江西、湖北、湖南等地有部分區(qū)域種植前胡，野生前胡資源分布現(xiàn)在主要在貴州、四川等地。
從產(chǎn)區(qū)現(xiàn)狀不難發(fā)現(xiàn)，2015年前胡下種期間行情持續(xù)下滑，直接影響了產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶的種植積極性，從而導(dǎo)致今年主產(chǎn)區(qū)的前胡生產(chǎn)規(guī)模均有不同程度的縮減，同時(shí)在產(chǎn)新前產(chǎn)區(qū)持續(xù)陰雨的天氣導(dǎo)致前胡出現(xiàn)不同程度的爛根，植株長(zhǎng)勢(shì)不佳。其余次產(chǎn)區(qū)前胡長(zhǎng)勢(shì)情況一般。今年總體產(chǎn)量將少于去年已成定局。
四、成本收益
2014年與2015年寧國(guó)產(chǎn)區(qū)前胡每畝種植成本情況單位：元/畝
因各產(chǎn)區(qū)種植生產(chǎn)各異，我們以主產(chǎn)區(qū)安徽寧國(guó)為例。當(dāng)?shù)刂饕写髴舭胤N植和農(nóng)戶自發(fā)種植兩種種植模式。通過(guò)產(chǎn)地農(nóng)戶所反映的情況獲知：
(1)大戶包地種植2014年每畝地的凈收益參考值為3060元，2015年大約為1020元;
(2)農(nóng)戶自發(fā)種植，收益相比前者多出租地成本的500元，2014年為3560元，2015年為1420元。
通過(guò)成本收益對(duì)比顯示，農(nóng)戶自發(fā)種植相比收益高于大戶包地種植，而農(nóng)戶自發(fā)種植不受任何限制，種植風(fēng)險(xiǎn)更低。事實(shí)上，寧國(guó)現(xiàn)在的前胡的生產(chǎn)模式也確是以農(nóng)戶自發(fā)種植為主。
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五、市場(chǎng)需求
前胡具有降氣化痰、散風(fēng)清熱的功能，多用于治療痰多、咯痰黃稠、痰熱喘滿、肺熱咳嗽和肺癌、鼻咽癌以及耳部腫瘤等屬痰熱互結(jié)的癌瘤生長(zhǎng)。眾多知名化痰止咳類的中成藥，如急支糖漿(太極集團(tuán))、羚羊清肺丸(同仁堂)、京制咳嗽痰喘丸(同仁堂)、小兒清肺化痰顆粒等中成藥處方中都有前胡成份。此外，前胡對(duì)抑制腫瘤生長(zhǎng)具一定療效。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近年來(lái)前胡市場(chǎng)需求在1700噸左右。
六、庫(kù)存情況
2013年行情高位運(yùn)行必然有庫(kù)存積壓， 2014年產(chǎn)新后，產(chǎn)地和市場(chǎng)累計(jì)庫(kù)存約1500噸。截至到目前，各個(gè)產(chǎn)地商家反映產(chǎn)地陳貨基本售罄，而各大市場(chǎng)受今年藥材質(zhì)量整頓影響，陳貨消化不佳，目前市場(chǎng)前胡庫(kù)存量約700-1000噸。
七、后市分析
1、筆者上文中提到
前胡目前僅以種子繁殖，選育優(yōu)質(zhì)種苗和精細(xì)化的田間管理是影響前胡品質(zhì)最核心的環(huán)節(jié)。2015年12月1日新版GMP標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)始頒布生效，這必將促使需求企業(yè)提高前胡的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于能達(dá)藥典標(biāo)準(zhǔn)的正品前胡而言，有效成分含量無(wú)疑將是未來(lái)進(jìn)入正規(guī)渠道的入場(chǎng)券;同時(shí)，前胡的生產(chǎn)管理也將被需求端倒逼而再上臺(tái)階，這將是未來(lái)行情最有力的支撐。
2、前胡種植技術(shù)要求相對(duì)嚴(yán)苛，種植存在風(fēng)險(xiǎn)。多數(shù)藥農(nóng)在選擇種植品種時(shí)，往往更愿意選擇種植技術(shù)不高，種植風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低的短期品種。前胡在過(guò)去30元以上的高價(jià)時(shí)期，各個(gè)產(chǎn)區(qū)種植積極性曾空前高漲，但如今運(yùn)行至25元附近時(shí)，種植效益下降，種植風(fēng)險(xiǎn)凸顯，這使得種植大戶減少，零散種植戶增多。從供需角度推斷，這對(duì)前胡未來(lái)行情無(wú)疑是利好。
3、從上面產(chǎn)地商家所反映的貨源供應(yīng)量與需求量可以看到，前胡目前依然能滿足市場(chǎng)需求。需要注意的是盡管冷溫冷藏可以在一定程度上減少前胡出現(xiàn)生蟲(chóng)走油的現(xiàn)象，但這樣的成本必將會(huì)累加在消費(fèi)市場(chǎng)的采購(gòu)成本上。如果前胡沒(méi)有出現(xiàn)明顯的供需缺口，這批陳貨要消耗殆盡恐怕還需要很多時(shí)間。另外，對(duì)于正品新貨而言，市場(chǎng)優(yōu)先采購(gòu)的優(yōu)勢(shì)仍在。在未來(lái)國(guó)家對(duì)中成藥企業(yè)質(zhì)量要求的高壓態(tài)勢(shì)不減的前提下，藥企質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的提升必將給那些能達(dá)標(biāo)的正品前胡帶來(lái)利好。
綜上所述：前胡，在經(jīng)歷了過(guò)去高價(jià)大幅走低的行情后，種植效益下降，種植風(fēng)險(xiǎn)凸顯，大戶選擇棄種
前胡的趨勢(shì)依然會(huì)延續(xù)，生產(chǎn)規(guī)模也將逐漸回調(diào)。
預(yù)計(jì)接下來(lái)的前胡行情會(huì)出現(xiàn)兩極分化態(tài)勢(shì)：一方面，正品高含量白花前胡會(huì)價(jià)堅(jiān)走暢，甚至小幅上揚(yáng);另一方面，紫花前胡和地方習(xí)用品前胡行情將保持低迷。
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