快訊：黑桑椹產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)貨走空，價格即將反彈

【天地網(wǎng)訊】

    2016年8月22日，據(jù)天地網(wǎng)鹽邊信息站和誠實通商家反饋：目前川西南優(yōu)質(zhì)食品級黑桑椹貨源基本走空，行情正醞釀反彈。

圖1：四川攀枝花，商家正在篩選分裝黑桑椹（誠實通商家供圖）

    據(jù)調(diào)研，目前國內(nèi)黑桑椹需求主要分食品和藥用兩條渠道，其中食用渠道為主，約占總產(chǎn)量的70%以上。其中食用桑椹對品質(zhì)要求較高，主產(chǎn)區(qū)分為三個地方：第一是川西南產(chǎn)區(qū)，包括攀枝花鹽邊，涼山州的西昌、德昌，主要是黑桑椹；第二是新疆吐魯番盆地和南疆，黑白桑椹都有； 第三是山東夏津一帶的黃河故道白桑椹，但該品種只能用于食品很少藥用。

圖2：四川攀枝花，食用黑桑椹加工生產(chǎn)線（誠實通商家供圖）

    藥用渠道占黑桑椹消費量30%左右，主要產(chǎn)區(qū)位于亳州太和縣的李興鎮(zhèn)、渦陽縣的義門鎮(zhèn)一帶，其次是河北滄州紅桑椹，以泊頭市營子鎮(zhèn)為核心產(chǎn)區(qū)。

    做為食用桑椹的主產(chǎn)地，川西南黑桑椹的行情對該品種價格走勢影響明顯。并且當?shù)赝鶎⒑Y選下來的劣質(zhì)桑椹當做藥用品銷售，因而川西南黑桑椹價格可以看做全國桑椹的“風(fēng)向標”。

    據(jù)鹽邊信息站反饋，從2016年7月開始，不斷有商家到當?shù)夭少徥称芬?guī)格大貨，到8月15日左右，當?shù)貎?yōu)質(zhì)食品級黑桑椹貨源基本走空，但藥用黑桑椹貨源尚豐。具體成交價格如下：

表1：川西南產(chǎn)地黑桑椹行情及貨源狀態(tài)

   產(chǎn)地供貨商普遍認為，按照每年行情規(guī)律，下半年是桑椹需求旺季。以當前貨源走動情況看，最遲到春節(jié)前，食用黑桑椹的價格有望反彈，預(yù)計最差的統(tǒng)裝食用黑桑椹價格也會超過30元。

    我中心隨后采訪了暖民養(yǎng)生平臺的負責(zé)人李先生，他認為：目前國內(nèi)外對食用黑桑椹的需求呈不斷上漲態(tài)勢，僅2015年通過網(wǎng)上平臺銷售的食用桑椹就超過5000噸；預(yù)計2016年，網(wǎng)上銷售黑桑椹將超過7500噸以上，增長幅度超過25%。因此，他認可產(chǎn)地商家關(guān)于春節(jié)前可望反彈的說法。

    黑桑椹價格是否會如他們預(yù)期，最終還將通過市場驗證。但我中心判斷，今年黑桑椹行情的兩極分化將會非常明顯，食用桑椹和藥用桑椹價差將繼續(xù)拉大，特別是優(yōu)質(zhì)食用桑椹的價格將走高。

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