【天地網訊】
肉蓯蓉，俗稱“大蕓”，是來自西域荒漠的珍品，目前已成為國際上流行的養(yǎng)生保健植物藥原料。 2016年10月15日，筆者在新疆當?shù)厝馍惾亟洜I商家和維族同胞陪同下，對新疆和田肉蓯蓉產地進行考察。以下是筆者帶回的一線報道：
圖1：10月15日，維族同胞正在和田北部紅柳林中采挖肉蓯蓉。
一、肉蓯蓉的生長環(huán)境，廣袤而獨特
圖2：肉蓯蓉專營商薛保振和維族同胞買賽提，陪同考察。
人們都說沒有去過新疆你就不知道中國有多大，這句話也只有去過新疆的人才能體會出來，因為新疆的士地面積占全國的六分之一，真的很大。比如南彊的和市距省會烏魯木齊就有1500公里，若開車起早摸黑一天也開不到，坐飛機則只需2個小時。
圖3：廣袤的土地上，防風固沙成為首要環(huán)保工程。
在這片廣袤的土地上，沙塵暴天氣是家常便飯。新疆和田地區(qū)每年浮塵天氣220天以上，“和田人民苦，一天半斤土，白天吃不夠，晚上還要補”的順口溜，是對當?shù)刈匀画h(huán)境的生動寫照。
圖4：肉蓯蓉可以利用固沙植被紅柳等生長，生態(tài)作用明顯。
肉蓯蓉是著名中藥材，具有抗衰老、抗疲勞、抗老年癡呆癥和帕金森病、調節(jié)免疫功能、通便、保肝等多方面作用，被譽為‘沙漠人參’。肉蓯蓉包括荒漠肉蓯蓉和管花肉蓯蓉兩種，荒漠肉蓯蓉的寄主是沙生植物梭梭樹，寄生于梭梭樹的根部，管花肉蓯蓉的寄主是紅柳，寄生于沙生植物檉柳（俗稱“紅柳”）的根部，其中管花肉蓯蓉僅分布于新疆南疆的塔克拉瑪干沙漠周圍，和田地區(qū)是其道地產地。
二、防風固沙工程，推動了肉蓯蓉生產的熱情
管花肉蓯蓉的資源遠比荒漠肉蓯蓉的資源豐富，其寄主紅柳也比荒漠肉蓯蓉的寄主梭梭生長旺盛，易于種植。同時管花肉蓯蓉的有效成分含量明顯高于荒漠肉蓯蓉，發(fā)展管花肉蓯蓉的人工種植是解決中藥肉蓯蓉資源問題的最有效的途徑。
更重要的是，肉蓯蓉種植與紅柳的種植互相推動，治理沙漠，改良土壤，將沙漠發(fā)展成為宜耕土地，成為和田地區(qū)農牧民脫貧致富的重要途徑。例如，新疆于田縣自從種了大蕓，現(xiàn)在每年的沙塵天比以前減少了30多天。
圖5：新疆和田，剛剛種植2年的紅柳已經起到了明顯固沙作用。
種植管花肉蓯蓉，必須先種植寄主紅柳。紅柳十分耐旱，需水量極少，其種植也十分粗獷，不需要太多的勞動力，非常適合和田地區(qū)這樣的既缺水、又缺少勞動力的地區(qū)。近十年來，和田地區(qū)塔克拉瑪干沙漠南緣出現(xiàn)的30多萬畝紅柳綠色屏障就是有力的證明。
圖6：10月16日，筆者在和田北部種植基地的沙地里采挖肉蓯蓉。
如圖6所示，像這樣的沙地，種植紅柳5年后，就可以將其改造成良田。2004年7月，國家藥典委員會決定將管花肉蓯蓉作為肉蓯蓉藥材的來源植物，收入2005年版《中國藥典》，解決了管花肉蓯蓉作為中藥肉蓯蓉使用的法定地位問題；也為管花肉蓯蓉的大面積栽培，以及和田地區(qū)肉蓯蓉生態(tài)產業(yè)發(fā)展奠定了法律基礎。
圖7：肉蓯蓉生產和加工產業(yè)，已成為廣大南疆群眾脫貧致富的重要手段。
在以上背景下，2014年僅和田地區(qū)于田縣大蕓的總產量（鮮品）就突破10000噸，直接經濟效益超過8000萬元。從事種植的農戶超過3000戶，平均每戶年新增收入2.67萬元，部分種植大戶年收入達到數(shù)十萬元。
三、科技加資金推動，新疆肉蓯蓉生產已呈現(xiàn)規(guī)模化和產業(yè)化
解決了管花肉蓯蓉野生變家種和大面積高產穩(wěn)產的一系列技術問題，還遠遠不夠，必須提升肉蓯蓉的應用價值，延伸產業(yè)鏈，才能使肉蓯蓉生態(tài)產業(yè)健康發(fā)展。
圖8：和田某種植基地，正在進行肉蓯蓉晾曬的大棚。
圖9：切好的肉蓯蓉片，需要先上架進行日曬
圖10：和田產地加工廠，正在沖洗并開水煮熟肉蓯蓉。
圖11：曬過的肉蓯蓉片還要進入無硫烘房烘干。
圖12：烘干后的肉蓯蓉片，含量高質量上乘，可出口國外。
北京大學藥學院天然藥物學系主任、北京大學中醫(yī)藥現(xiàn)代研究中心主任屠鵬飛，帶領其科研團隊開展了肉蓯蓉系統(tǒng)的藥理作用和開發(fā)利用研究，研制了抗老年癡呆癥二類新藥“蓯蓉總苷膠囊”和便秘治療新藥“蓯蓉潤通口服液”。發(fā)明了優(yōu)質飲片加工技術和高含量提取物生產技術，使加工后藥材中的有效成分含量提高了5—10倍，大大提高了附加值，使提取物產品出口美國、日本和東南亞，并研制了肉蓯蓉茶、復方肉蓯蓉片、復方肉蓯蓉膠囊、肉蓯蓉酒等系列保健產品；
而美國安利公司，早在10幾年前，就在新疆開始發(fā)展肉蓯蓉生產基地，將其做為安利保健品原料進行深度開發(fā)，行銷全球并返銷回國內。
以上產業(yè)鏈的延伸，不僅為貧困地區(qū)的群眾帶來了可觀的經濟收益，而且還取得了重大生態(tài)效益，開創(chuàng)了中國特色的可持續(xù)治理沙漠新模式和荒漠地區(qū)精準扶貧新模式。
同時，這種中藥材生產可持續(xù)發(fā)展之路，也極大地穩(wěn)定了國內肉蓯蓉行情，應給國內其它中藥產業(yè)發(fā)展提供思路。
（作者為天地網專家委員會主任，資深信息專家）
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