莊金昌：解讀黃連有點(diǎn)苦，黃連有點(diǎn)甜！

【天地網(wǎng)訊】

        黃連有點(diǎn)苦，黃連有點(diǎn)甜！看似矛盾的兩句話，分別代表了黃連產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和黃連產(chǎn)業(yè)的未來?！包S連有點(diǎn)苦”有三個(gè)含義：黃連味苦、連農(nóng)苦、黃連產(chǎn)業(yè)面臨形勢苦；黃連有點(diǎn)甜，指的是黃連產(chǎn)業(yè)大有前途，發(fā)展形勢良好。

一、黃連種植現(xiàn)狀

1.1 連農(nóng)的積極性嚴(yán)重受挫

1.1.1 長期低迷的價(jià)格讓連農(nóng)看不到希望

        從上圖可知，黃連價(jià)格多數(shù)在60元（公斤價(jià)、下同），而黃連種植的農(nóng)民直接投入成本價(jià)為60元，加上投入的勞動力，每公斤黃連的成本為96元。

        計(jì)算方法如下：一畝黃連需直接投入資金14400元，其中肥料1800元、苗子3200元、農(nóng)藥400元、搭棚5500元、采挖烘炕3200元。而種植一畝黃連至少需投入勞動力120個(gè)，每個(gè)勞動力按照最低價(jià)80元計(jì)算，勞動力成本為9600元，14400+9600=24000元。一畝黃連按照最高單產(chǎn)量250公斤計(jì)算，每公斤的成本價(jià)為96元。

1.1.2 病蟲害讓連農(nóng)種不出黃連，連農(nóng)苦不堪言

        因長期使用化肥、農(nóng)藥和反復(fù)種植，導(dǎo)致黃連病蟲害比較嚴(yán)重，目前大黃水地區(qū)有30%的區(qū)域種不出黃連，最為嚴(yán)重的是根腐病及其變異病種，導(dǎo)致黃連2-3年期壞死，連農(nóng)苦不堪言，甚至是痛不欲生。

1.1.3 從事黃連生產(chǎn)的人難以為繼

        目前連農(nóng)基本上是60歲以上不能外出務(wù)工的留守老人，年輕人少之又少。同時(shí)，黃連產(chǎn)地一般都是高海拔地區(qū)，生態(tài)環(huán)境好，也是發(fā)展旅游業(yè)的地方，發(fā)展旅游時(shí)間短，來得快，導(dǎo)致有文化有頭腦的年輕人要么轉(zhuǎn)型旅游業(yè)，要么外出務(wù)工。黃連種植對生態(tài)有一定的破壞性，如果環(huán)保政策更加嚴(yán)厲，連農(nóng)投入的成本還將增加。

1.2 黃連產(chǎn)業(yè)面臨嚴(yán)峻形勢

        為全面掌握黃連種植情況,我公司落實(shí)專人對石柱最大的產(chǎn)連鄉(xiāng)鎮(zhèn)楓木鎮(zhèn)進(jìn)行抽樣調(diào)查，通過逐村逐戶走訪統(tǒng)計(jì)，全鎮(zhèn)在地黃連僅為10000畝，而楓木鎮(zhèn)的黃連占全縣的三分之一，那么石柱黃連為總量為3萬畝。

        根據(jù)全國權(quán)威統(tǒng)計(jì)機(jī)構(gòu)發(fā)布的數(shù)據(jù)并結(jié)合我本人對全國產(chǎn)連地區(qū)的調(diào)查結(jié)果，石柱縣黃連種植面積占全國60%以上。以此計(jì)算，全國黃連種植面積為最多為5萬畝。按照生長期至少5年計(jì)算，每年產(chǎn)新黃連10000畝，畝產(chǎn)按平均200公斤計(jì)算，可以產(chǎn)黃連2000噸。如果不采取措施，黃連種植面積將逐年萎縮，黃連產(chǎn)業(yè)岌岌可危。如果任其發(fā)展，這不僅是連農(nóng)的災(zāi)難，更是我們黃連產(chǎn)業(yè)的災(zāi)難，也是醫(yī)藥界和中藥界的災(zāi)難！

二、黃連交易及庫存現(xiàn)狀

        全國最大的黃連交易市場——黃水黃連交易市場提供近幾年交易情況如下：

        2016年交易量猛增的原因有三點(diǎn)：一是黃連價(jià)格提升后，本地連農(nóng)和部分小販的存貨出手量較大；二是連農(nóng)采挖積極性提高，有在地10年的黃連一并采挖上市；三是外地客商部分囤貨拉到黃水市場出手。

        初步估計(jì)，目前全國黃連庫存量6000—8000噸，按照每年3500—4000噸的消耗量，結(jié)合今年產(chǎn)新2000—2200噸，那么3—4年能把庫存消耗完，在這3—4年內(nèi)據(jù)分析價(jià)格應(yīng)不低于120元每公斤，如果從今年開始新栽植黃連面積沒有明顯的增加，4年后黃連將稀缺，價(jià)格將迎來又一個(gè)高峰。

三、黃連產(chǎn)業(yè)有點(diǎn)甜

        石柱拍攝一部電影叫《黃連有點(diǎn)甜》，我借用這部電影名稱來表達(dá)我對黃連產(chǎn)業(yè)的憧憬與祝福。

3.1黃連藥用價(jià)值高，用途廣泛，深度開發(fā)不斷傳來捷報(bào)

        石柱黃連種植歷史悠久，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，也是目前全國唯一取得黃連GAP認(rèn)證的產(chǎn)地。同時(shí)，黃連功效的深度開發(fā)是捷報(bào)頻傳。據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)記載，黃連 （素）具有調(diào)節(jié)低密度脂蛋白受體的作用，同時(shí)，隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的發(fā)展，黃連功效進(jìn)步一得到開發(fā)，重點(diǎn)在 降血糖、血脂  取得了重大突破。

3.2 重慶市石柱縣已將黃連作為康養(yǎng)石柱特色產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)打造

        為將石柱黃連的優(yōu)勢資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)資源，石柱縣委縣政府已將黃連產(chǎn)業(yè)納入康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)之一重點(diǎn)培育和打造?？h委成立了石柱特色產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組和專門的產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室。目前，石柱縣委、縣政府已舉辦了兩場大型活動，一是舉辦了康養(yǎng)論壇，邀請全國醫(yī)藥、旅游、養(yǎng)生等知名專家為石柱旅游和康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，重點(diǎn)就如何把中藥材（重點(diǎn)是黃連）與旅游相結(jié)合指明方向。

        專家對黃連歷史和功效的研究的演講，使我對黃連產(chǎn)業(yè)的發(fā)展看到了未來—黃連代替抗生素是必然結(jié)果。一是邀請了浙江大學(xué)、西南大學(xué)、重慶農(nóng)科院、天圣醫(yī)藥公司等專家和學(xué)者就如何利用好國家政策對黃連基地建設(shè)、藥用功能深度開發(fā)、道地藥材種植等深入探討，二是我縣對黃連產(chǎn)業(yè)的重視和投入使我堅(jiān)定了投身黃連產(chǎn)業(yè)的信念。

3.3 正式啟動道地產(chǎn)品基地和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)

        當(dāng)?shù)匾颜絾拥赖禺a(chǎn)品基地和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，各藥企、藥商將在黃連品質(zhì)、產(chǎn)地保證、供貨儲備等方面得到重要保障。同時(shí)與浙江大學(xué)、西南農(nóng)業(yè)大學(xué)、重慶市農(nóng)科院、重慶中藥材研究所建立了合作關(guān)系。

當(dāng)?shù)亓挤N繁育體系的建設(shè)已取得初步成效，良種繁育基地、良種采集基地、標(biāo)準(zhǔn)化種植基地、道地藥材溯源基地及先進(jìn)的加工技術(shù)切底解決了藥企、藥商對黃連巴馬汀含量不達(dá)標(biāo)的后顧之憂。

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