一線直擊：五味子“涼涼”了？ 搶青期平靜度過(guò)

【天地網(wǎng)訊】

       每年七月底八月初都是野生五味子被大面積搶收的階段，但今年已經(jīng)到了八月底，再過(guò)十來(lái)天家種貨成熟，也將開(kāi)始產(chǎn)新。今年的搶青似乎不如往年“火爆”甚至可以用“平靜”來(lái)形容，是什么原因?qū)е陆衲晡逦蹲尤绱似届o呢？

圖1：遼寧野生五味子基本已經(jīng)成熟

一、 搶青如期到來(lái) 行情呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)

       七月底東三省陸續(xù)開(kāi)始搶青，五味子在綠油油的時(shí)候已經(jīng)被農(nóng)戶采摘回家。鮮貨的收購(gòu)價(jià)也會(huì)隨著成熟度的增加而不斷上漲。去年同期五味子鮮貨的價(jià)格漲至12元/斤的高價(jià)。但今年鮮貨的收購(gòu)價(jià)徘徊在5.5-6元/斤的價(jià)格。
 

圖2：今年與去年五味子鮮貨收購(gòu)價(jià)對(duì)比圖

       今年五味子鮮貨開(kāi)市價(jià)格為3.5元/斤，隨著成熟度增加，價(jià)格上揚(yáng)。漲至5元/斤的價(jià)格，但八月五六號(hào)又因貨量加大的原因，價(jià)格回落至4.7-4.8元/斤的價(jià)格。時(shí)下產(chǎn)區(qū)五味子成熟顏色基本轉(zhuǎn)紅，折干率也由初期的11:1提升至6:1。去年同期價(jià)格已經(jīng)漲至9-10元的收購(gòu)價(jià)，而時(shí)下鮮果的收購(gòu)價(jià)仍然在5.5-6元/斤的價(jià)格徘徊，貨源走動(dòng)也相對(duì)緩慢。

圖3：吉林靖宇縣五味子基本成熟

       據(jù)黑龍江、吉林五味子商家反饋，今年兩地的野生五味子產(chǎn)量不小。遼寧產(chǎn)區(qū)野生貨稍微少一些，但相比去年野生五味子的產(chǎn)量有增無(wú)減。今年五味子的價(jià)格相對(duì)偏低，鮮貨價(jià)格也未按著往年走勢(shì)發(fā)展，故而農(nóng)戶采收積極性一般。

       加之近半個(gè)月以來(lái)產(chǎn)區(qū)陰雨連綿，不少五味子未能及時(shí)晾曬，出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象。導(dǎo)致五味子制干過(guò)程中成本、損耗雙增加。且新貨上市后價(jià)格在80-90元（公斤價(jià)，下同）銷售，相比去年同期120-130元的價(jià)格，下滑了近30%上下。加工戶有虧本的跡象。

圖4：野生五味子樹(shù)

       家種貨九月中上旬陸續(xù)開(kāi)始采收，意味著野生貨采收也就臨近收尾。時(shí)下吉林靖宇市場(chǎng)內(nèi)每天鮮五味子有4-5萬(wàn)斤的交易量，今年五味子的搶青就這么平靜的度過(guò)了。

       雖說(shuō)往年因五味子高價(jià)刺激搶青現(xiàn)象頻發(fā)，但野生五味子和家種五味子的行情似乎是兩個(gè)體系，并沒(méi)有那么密切的聯(lián)系。家種油子貨價(jià)格高漲時(shí)可以帶動(dòng)野生貨源的熱銷和行情的上漲。但野生貨行情下滑并不意味著油子貨的行情也會(huì)隨之猛降低。正如時(shí)下，野生五味子新貨售價(jià)80-90元，但油子貨的價(jià)格從年初開(kāi)始就一直穩(wěn)定在120-130元的價(jià)格。

       農(nóng)戶、商販、收購(gòu)商應(yīng)理性對(duì)待搶青，搶青的貨基本都是半成熟的，含量低。雖獲得了一時(shí)的利益，但因質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，行情也受到一定程度影響。加之近兩年藥企檢查嚴(yán)格，很多藥廠拒絕搶青貨，造成資源的極大浪費(fèi)。

二、 產(chǎn)能陸續(xù)恢復(fù) 行情回歸理性

       野生五味子行情表現(xiàn)低迷，是不是意味著今年五味子的整體行情也要開(kāi)始唱“涼涼”了？似乎現(xiàn)在斷言還太早。但高價(jià)維持多年，產(chǎn)能陸續(xù)恢復(fù)，行情回歸理性是正常的表現(xiàn)。

圖5：家種五味子轉(zhuǎn)紅 臨近采收

       2016年年初五味子行情開(kāi)始大漲，時(shí)至今日已經(jīng)是第四個(gè)年頭了。而五味子種植三年后開(kāi)始結(jié)果，第四第五年陸續(xù)達(dá)到盛果期，產(chǎn)量急劇增加。而前幾年高價(jià)刺激下種植的五味子在今年基本可以收獲了。

       開(kāi)春時(shí)不少地方受到凍害、干旱影響，部分果樹(shù)苗長(zhǎng)勢(shì)不是很好，開(kāi)花坐果期又遇到霜凍天氣，但最后證實(shí)影響面積不大。今年可采收的面積大于去年，就算前期受災(zāi)害有一定影響，但面積增加的前提下，總產(chǎn)量較去年有增無(wú)減。

       后市行情何去何從還不能肯定，但大幅上漲的可能微乎其微，首先產(chǎn)今年大行情不佳，藥市、藥企略顯低迷。其次，國(guó)家關(guān)于藥品法、醫(yī)保、藥典等等一系列重大的舉措陸續(xù)出臺(tái)，對(duì)于中藥材、飲片、中成藥、中藥注射劑等影響都不小。對(duì)于原藥的需求量是否會(huì)有縮減都不好說(shuō)，藥廠也不敢貿(mào)然進(jìn)貨。產(chǎn)能恢復(fù)但需求不穩(wěn)定，供需關(guān)系或?qū)l(fā)生變化。再者，野生貨價(jià)格下滑幅度較大，五味子商家都不敢買(mǎi)貨，貨源走不動(dòng)，商家均在觀望。

       綜上所述，野生五味子搶青平靜中度過(guò)，家種五味子產(chǎn)新即將開(kāi)始，五味子行情大漲已不可能。但后期產(chǎn)量、需求、庫(kù)存、銷售情況不明朗的情況下，五味子行情將在震蕩中前行。

       我網(wǎng)將持續(xù)關(guān)注五味子的產(chǎn)新情況，敬請(qǐng)期待！

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