一線直擊：五味子“油子”開始采摘 行情低迷中前行

【天地網(wǎng)訊】

       近期，五味子油籽已經(jīng)成熟，加工陸續(xù)開始。往年火熱的行情今年卻顯得格外安靜，再過十天左右，油籽新貨將大量上市。今年行情如此平靜，是否真如前期商家反饋的消息一樣，今年產(chǎn)區(qū)五味子產(chǎn)量大增呢？

圖1：吉林靖宇縣五味子已經(jīng)成熟

一、 油籽成熟采摘正式拉開序幕

       時下已至九月下旬，吉林、黑龍江日夜溫差已經(jīng)高達近20°C，夜間溫度也就2-3°C。這樣的溫差利于五味子上漿，甜度提升較快。各項指標已經(jīng)能達到藥廠的要求，油籽的采摘也正是開始。

圖2：家種五味子全面成熟

圖3：農(nóng)戶采摘的五味子鮮果

       今年五味子鮮貨開稱價格就低于去年，搶青后期價格一直穩(wěn)定在5.5-6元/斤的價格。野生貨搶青時不少商家還能安慰自己說是因為搶青五味子尚未成熟，含量不達標，藥廠還沒開始采購，導(dǎo)致鮮貨價格低迷。那么現(xiàn)在家種貨已經(jīng)成熟，鮮貨收購價7-7.5元/斤的價格，較去年同期12-13/斤的價格而言可以用“腰斬”來形容。這時再多的借口在事實面前都要低頭。

圖4：五味子鮮貨收購價對比圖

       五味子鮮貨的價格雖然不能主導(dǎo)后期五味子的行情發(fā)展，但也是五味子價格構(gòu)成的重要部分，有一定的參考價值。時下產(chǎn)區(qū)藥廠投料新貨售價在80-85元之間，油籽陳貨售價在110元上下。較八月底小幅下滑，陳貨大貨持有者因成本原因不愿低價出售，散戶出貨積極。畢竟新貨大量上市后陳貨是否還能賣到110元的價格尚不可知。

 圖5：產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶采摘五味子

圖6：晾曬五味子鮮果

       現(xiàn)在產(chǎn)區(qū)油籽采摘處于前期，鮮果還不是純油籽，隨著產(chǎn)新深入五味子上漿越來越好，甜度就越高。也許會隨著質(zhì)量提升，鮮貨價格會出現(xiàn)正常漲幅，但想達到2018年12-13元/斤的收購價幾乎已經(jīng)沒有可能。
 

圖7：工人將五味子鋪在架子上晾曬

       新貨加工需要一段時間。預(yù)計一周左右就有油子貨上市，九月底十月初新貨將大量上市。時下因暫無大貨應(yīng)市，還沒有實際的油籽貨成交價。
 

圖8：五味子制干

二、 多重因素影響 行情進入下滑通道

       今年五味子的價格從產(chǎn)新開始就顯得比較疲軟，無論是持貨商、中間商、壓貨商還是種植戶都希望五味子有個好的價格。

圖9：五味子歷史價格走勢圖

       但是從歷史價格走勢圖可見，五味子在相對高位已經(jīng)有三四年的時間。無論是什么品種，價格的變化終究逃不開產(chǎn)量、需求、庫存變化帶來的浮動。再剖析的深一些就是產(chǎn)量、成本、需求、庫存、資金、人為炒作等因素的左右，歸根結(jié)底就供需關(guān)系。

圖10：五味子新貨

       五味子還在采摘，產(chǎn)量尚不明確，但因大行情不好，人氣不旺，加工戶因去年加工五味子虧本今年加工較為謹慎等原因影響，導(dǎo)致五味子鮮貨的價格一直低迷。五味子鮮貨價格低是否能說明產(chǎn)量增加呢？

       高價刺激擴種，未來幾年迎來盛果期，產(chǎn)量恢復(fù)等淺顯的道理筆者已經(jīng)不想一而再，再而三的重復(fù)。就按著產(chǎn)區(qū)個別商家所說，今年產(chǎn)量和2018年基本持平來計算，那也能保持五味子的供需平衡。在供需沒有缺口的前提下什么動力支撐五味子行情上漲呢？

       產(chǎn)區(qū)五味子今年基本迎來盛果期，按著生長周期計算，明后年的產(chǎn)量也不會太小。只要價格不是低到五味子的生產(chǎn)成本之下、農(nóng)戶沒有成片的拔光、天氣影響的顆粒無收、炒作商大把資金往五味子的大盤里面砸的情況下，行情短期內(nèi)很難恢復(fù)之前的高價，五味子已經(jīng)進入下滑通道。

       再者，近幾年國家對于中藥材、飲片、中成藥、中藥注射劑的扶持監(jiān)管力度越來越大。藥品法、輔助用藥、醫(yī)保政策的出臺，對藥材的影響是深遠的。2020年新版藥典即將出臺，對于五味子的影響有多大尚不可知，但對質(zhì)量的要求越來越嚴是很明確的。優(yōu)質(zhì)優(yōu)價是發(fā)展趨勢，在低迷的大環(huán)境下，質(zhì)量才是王道。

       （文中部分信息及圖片由天地網(wǎng)吉林靖宇縣信息站劉益銘先生15844939000提供，特此感謝?。?/p>

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