天冬產量逐增，行情繼續(xù)周期性下滑

【天地網訊】

        中秋節(jié)過后，廣西的家種天冬便陸續(xù)開始產新，目前主產區(qū)玉林的采收加工已經如火如荼的進行了三個月，受新貨上市的影響，近月行情呈持續(xù)下滑的勢頭。

        一、天冬野生、家種資源的生產情況

        天冬主產于我國的西南各省區(qū)，其中貴州、四川、云南、廣西、重慶、湖南均有野生，野生品一般以大天冬為主；家種品為小天冬，近年四川、貴州也有發(fā)展，但一直以來廣西才是唯一的傳統(tǒng)大產區(qū)，主要分布在玉林、貴港一帶，廣東粵西地區(qū)也有引種歷史，但由于技術不成熟，至目前量仍然不大。

        天冬每年的野生貨源產量一直都不大，但野生品個大，肉肥，質量佳，較受高端需求的歡迎，市場銷路一直都很暢。家種天冬的種植技術已經很成熟，在種植積極性不受到打擊的情況下，產量都能滿足市場需求。由于家種天冬的生長周期長，主產區(qū)狹窄，市場歷史上曾是商家資本逐利的目標，也曾在商戶的運作之下獲得成功，至今雖然過去多年，但仍是該品的經營借鑒。

圖1 貴州野生大肉天冬

圖2 云南殼冬

        二、天冬的行情、生產起伏

        小天冬在2010年前面的幾年，商家成功的將行情由不足10元的價位運作至40多元（2009年7月），創(chuàng)造了其市場歷史上的第一個高價，隨后生產立即受到刺激，一個生長周期到后行情便開始明顯下滑，2011、2012年的產新季落至15元左右。

        一次的成功，帶來了往后數年的熱度，天冬也因此由一個不怎么起眼的品種開始成了很多商家關注的對象，2011-2012年短暫的低迷之后，生產調減，商家又重新看到希望，小天冬也不負眾望，2014年行情回升至40元，2015年產新后至2016年飆升至100元（無硫貨）之上，再次創(chuàng)造了新的歷史高峰，成就了輝煌。

經濟作物的規(guī)律變化，必然引起生產的起落。2018年開始，家種天冬擴種的面積又開始進入采挖期。由于2016年至今年天冬的行情一直都在50元以上，對于農戶來說仍有很大的利潤空間，所以今年乃至未來幾年，天冬每年的可采收面積預計都會維持在一個偏高的水平。

        小天冬的生長周期一般為三年，但有的農戶會趕行情提前采挖，在以前質量要求不嚴的情況下，兩年生的貨源在市場不會被明顯區(qū)別對待，但是在當前標準越來越高的情況下，兩年生的天冬浸出物很難達到藥典標準，在中藥必講含量的今天，含量不達標難有銷路，這無論對于種植戶還是市場經營戶都是一個必須重視的問題。

圖3 廣西家種天冬（左上為無硫貨，右下為有硫貨）

圖4 家種天冬粒（近來出現的規(guī)格）

        三、天冬的后期行情分析

        天冬的年銷量在2500噸上下，2015、2016、2017年的產量持續(xù)偏小，市場貨源總體供應偏緊，2018年產量開始恢復，今年相比去年預計增加30%左右，明年的產量還將會進一步擴大，目前市場無硫貨價格在45-50元之間，產區(qū)干度較差的不足40元收購，有部分商家少量囤積，大多數都是根據自己的經營計劃勤進快銷為主。

        今年開始，天冬的庫存將會逐步充盈，按照當前的收購行情價格，農戶仍會有生產、采挖出售的積極性，雖然目前價格是近年的低點商家的經營量也有增加，但在后期新貨不斷上市，市場貨源量足的影響下，天冬一時很難有利好出現。

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