知母還會(huì)在低價(jià)中徘徊多久？

【天地網(wǎng)訊】

       知母，受野生資源的減少，市場(chǎng)目前流通多以家種貨為主，且作為亳州地產(chǎn)品種之一，行情經(jīng)歷了連續(xù)下跌之后，自2019年至今一直在8-10元低價(jià)徘徊。那么，從當(dāng)前情況來(lái)看，知母價(jià)格已經(jīng)沒(méi)有繼續(xù)下滑，為何仍在低價(jià)中震蕩徘徊？

一、首先了解知母歷史行情走向

      從它的歷史價(jià)格走勢(shì)圖不難看出知母低價(jià)周期長(zhǎng)，高價(jià)周期短，且震蕩頻繁，在2016年下半年開(kāi)始了節(jié)節(jié)攀升，9月份亳州知母還是10元左右，12月份升至15元左右；在 2017年春節(jié)過(guò)后，雖然正值知母新貨上市時(shí)節(jié)，但由于新貨產(chǎn)量明顯少于前幾年，行情因此不斷攀升，升至18元以上； 2018年知母雖然采挖面積不多，但由于利好行情已經(jīng)提前釋放，價(jià)格迅速回落，又加上2019年新貨上市補(bǔ)充，行情跌勢(shì)加快，價(jià)格跌至8-9元，而臨近年底至春節(jié)前，在采挖量減少的情況下，隨著上貨量減緩，行情雖然小幅反彈，但因庫(kù)存較豐，價(jià)格還未觸底，中途反彈只是曇花一現(xiàn)，整體趨勢(shì)依然未見(jiàn)好的改觀。

圖為：亳知母飲片

二、知母種植成本與收入

       知母一般種苗繁育一年，秧苗移栽種植需要二年時(shí)間，且種植戶多是直接購(gòu)買種苗在地種植兩年，以當(dāng)前亳州知母調(diào)查為例，一畝大約種植需要投資多少錢？刨去成本，每畝收入能有多少錢? 現(xiàn)將有關(guān)情況了解如下：

       1、種苗： 200-300元

       2、耕地：100元

       3、栽種：200-300元

       4、地租：500-600元

       5、施肥：400-500元（第一年100-200元，第二年300元）

       6、除草：500-600元（需要3次除草）

       7、起挖：300元

       8、剁須費(fèi)：200-300元（正常鮮貨產(chǎn)量1200公斤，好的地塊1500公斤，折成干品400-600公斤，剁須費(fèi)0.4元/公斤）

       9、脫毛切片：100-150元（按折成干品500公斤計(jì)算，脫毛費(fèi)0.2-0.3元/公斤）

       從以上我們可以計(jì)算出，合計(jì)成本約在2500元左右，按平均畝產(chǎn)量500公斤來(lái)算，平均成本為2500/500=5元/公斤，這個(gè)計(jì)算是完全雇人的計(jì)算方式，農(nóng)戶多數(shù)是自行耕作，很多環(huán)節(jié)是自己干，即便如此也需要投入近2000元的費(fèi)用，再加上知母加工的繁瑣程序，中間環(huán)節(jié)的增多，利潤(rùn)必然降低，按照目前的價(jià)格8-9元，也就是每畝地兩年收入近2000元。不過(guò)，在此價(jià)位對(duì)于藥農(nóng)而言依然有積極性，目前下種面積和往年相當(dāng)。

圖為：知母種苗

三、家種知母產(chǎn)區(qū)分布

       亳知母：主要集中在十九里、譙東、大寺、沙土等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，多和白芍、牡丹皮套種，也有凈地栽種的，且容易出現(xiàn)含量不達(dá)標(biāo)的情況，一般多以加工知母片外銷，年前均屬于小面積采挖，集中產(chǎn)新需在春節(jié)過(guò)后。

      祁知母：產(chǎn)于河北，主要分布于河北安國(guó)市、博野縣，以及其周邊定州、深澤、蠡縣、安平等縣城，有效成分含量高，質(zhì)量好，深受用藥單位青睞，一般多在秋天采挖，比亳州提前2個(gè)月左右。

       另外，山西萬(wàn)榮、屯留、安澤等也有小面積引種栽培，但總產(chǎn)量有限，對(duì)整體行情影響不大。

圖為：蕓豆健康知母中藥飲片

四、需求現(xiàn)狀和庫(kù)存情況

       亳州地產(chǎn)知母如今年走出量在1000噸左右，通過(guò)經(jīng)營(yíng)戶與商販了解得知，從目前產(chǎn)出的貨源來(lái)看，除了滿足當(dāng)年市場(chǎng)正常需求，剩下的貨源多轉(zhuǎn)化為庫(kù)存，粗略估計(jì)庫(kù)存大約在1000噸以上。同時(shí)，在2020年需求不旺和質(zhì)量要求嚴(yán)格的背景下，用量又受到一定限制，大多數(shù)商家看重質(zhì)量較好的河北知母，所以亳州地產(chǎn)知母理所當(dāng)然關(guān)注者也不多，經(jīng)營(yíng)戶一般也不敢貿(mào)然囤貨，現(xiàn)階段多是隨購(gòu)隨銷，誰(shuí)也不愿把貨滯留手中太多。

五、總結(jié)

       知母在地面積依然不小，即使低價(jià)，只要價(jià)格未觸底，亳州當(dāng)?shù)囟嗄陙?lái)有種植習(xí)慣的農(nóng)戶依然延續(xù)著種植，2019年種植面積很大，2020年種植面積依然不會(huì)小，但在這個(gè)價(jià)位藥農(nóng)的種植效益不高，目前也不會(huì)出現(xiàn)大面積擴(kuò)種，而從近兩年知母價(jià)格變化來(lái)看，新一輪低價(jià)周期僅僅是開(kāi)始，暫時(shí)價(jià)格還不到位, 仍需在低價(jià)運(yùn)行3年或者更長(zhǎng)時(shí)間，只是暫時(shí)不要去打擾，等種植面積調(diào)減下來(lái)，庫(kù)存下降了，也許商機(jī)就在不遠(yuǎn)處。

（本文感謝安徽亳州十九里集鎮(zhèn)市場(chǎng)李濤13965782557、杜井峰13605688580、楚亮18156700568提供的圖片信息）

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