肉桂明顯減產(chǎn)價(jià)揚(yáng) 后期將如何走向

【天地網(wǎng)訊】

        目前肉桂產(chǎn)新已經(jīng)進(jìn)入后期，去年的行情是產(chǎn)新價(jià)滑，而今年則是產(chǎn)新價(jià)揚(yáng)，肉桂這兩年的產(chǎn)新期情況有何不同，令其行情朝著兩個(gè)不同的方向發(fā)展？

        一、近年行情漲落，歷史高價(jià)出現(xiàn)

        首先讓我們回顧一下近五六年肉桂的行情變化，因?yàn)槿夤馂榧曳N品種，行情的變化影響著生產(chǎn)管理的積極性，進(jìn)而又牽制著行情的波動(dòng)。

        2014肉桂價(jià)格上漲80%，由不足10元（廣西中通）升至18元，由于肉桂樹(shù)為常綠喬木，廣西、廣東有林面積基礎(chǔ)大，行情上漲刺激采剝量增加，2015年產(chǎn)新后行情即回落至13元附近，一直維持到2019年。

        2019年隨著肉桂前面年份庫(kù)存的消耗，加上進(jìn)口來(lái)貨量受限，產(chǎn)新期雨水影響采收，市場(chǎng)人氣旺盛，行情也自產(chǎn)新后持續(xù)攀升，第四季度達(dá)到21元的歷史高價(jià)。

        二、2020年疫情對(duì)肉桂的產(chǎn)新以及需求影響

        2020年為多事之秋，春節(jié)期間新冠肺炎疫情的爆發(fā)，導(dǎo)致第一、第二季度社會(huì)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)停滯，農(nóng)村很多返鄉(xiāng)過(guò)節(jié)的勞力節(jié)后因工廠沒(méi)復(fù)工無(wú)法外出，而此時(shí)產(chǎn)區(qū)又值肉桂的產(chǎn)新季節(jié)，采收勞動(dòng)力充足，桂皮行情又好，很多人待在家里沒(méi)事干便上山剝?nèi)夤饛浹a(bǔ)停工的收入，導(dǎo)致當(dāng)年的產(chǎn)量明顯增加。

        疫情對(duì)肉桂造成的不單是產(chǎn)量方面的增加，更有需求方面的減少，因肉桂主要是食用調(diào)料方面消耗，疫情期間酒樓飯店禁止?fàn)I業(yè)，社會(huì)也禁止聚餐，肉桂的食用需求量大幅下降，導(dǎo)致至今年產(chǎn)新前庫(kù)存仍有一定的量。

        產(chǎn)量的增加以及需求的收窄，2020年肉桂產(chǎn)新后行情下滑20%，下半年基本穩(wěn)定在16元附近。

        三、今年采收勞動(dòng)力減少和樹(shù)林休整致使產(chǎn)量下降

        進(jìn)入三月份肉桂產(chǎn)區(qū)便陸續(xù)產(chǎn)新，今年和去年最大的不同便是采收勞動(dòng)力恢復(fù)到了2019年以前的正常年份，勞動(dòng)力的減少必然會(huì)導(dǎo)致采收量的下降；另外一方面就是去年的大量開(kāi)采，產(chǎn)區(qū)產(chǎn)能部分被提前釋放，今年很多地方的肉桂林都進(jìn)入生長(zhǎng)休整期停止采伐，部分產(chǎn)區(qū)反映產(chǎn)量達(dá)到減半甚至三分之二；再有就是今年1月份低溫天氣的影響，部分產(chǎn)區(qū)反映造成剝皮困難，即使能采但是發(fā)白影響質(zhì)量。一些常年經(jīng)營(yíng)的商家預(yù)計(jì)到今年產(chǎn)能的不足，近月積極購(gòu)進(jìn)加大備貨量，干貨行情堅(jiān)挺上揚(yáng)。

        四、今年產(chǎn)新生貨行情有波動(dòng)但干貨總體趨漲

        今年產(chǎn)新前期產(chǎn)地生貨收購(gòu)價(jià)價(jià)格在7.6元左右（廣西容縣產(chǎn)區(qū)），后隨著產(chǎn)新的推進(jìn)下滑至6.4-6.6元，后期回升至7.4元，目前采收進(jìn)入尾期，折干率下降，收購(gòu)價(jià)也相應(yīng)的回落至7元附近，但干貨價(jià)格上漲，產(chǎn)新前產(chǎn)地中通陳貨價(jià)格在15.5元上下，目前升至17元，新貨九成干也升至16.5元。市場(chǎng)方面，近期正值肉桂的銷(xiāo)售旺季，貨源走動(dòng)順暢，商家人氣上漲，各規(guī)格價(jià)格相比產(chǎn)新前提高了1-2元，現(xiàn)容縣中通價(jià)格在17.5元左右。

        五、后期行情波動(dòng)取決于走貨量的變化

        肉桂去年增產(chǎn)，今年減產(chǎn)過(guò)半，所以導(dǎo)致了這兩年產(chǎn)新期行情相反的走向，總體來(lái)說(shuō)，肉桂的貨源供應(yīng)還是有量的，只是由于常年經(jīng)營(yíng)的商家看好今年的行情備倉(cāng)量明顯增加，造成目前市場(chǎng)流通貨量呈現(xiàn)偏少的跡象。對(duì)于后期行情走勢(shì)，最主要的還是要看市場(chǎng)走貨量的變化，如銷(xiāo)勢(shì)良好，行情還有繼續(xù)明顯攀升的可能，如需求疲軟，行情則在小幅度范圍內(nèi)波動(dòng)直至過(guò)渡到平穩(wěn)運(yùn)行。

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