產(chǎn)新追蹤：車前子收割基本結(jié)束 價(jià)格為何居高運(yùn)行？

【天地網(wǎng)訊】

       又到一年車前子產(chǎn)新季，時(shí)下江西省吉安市泰和縣的車前子產(chǎn)新收割基本結(jié)束，但受產(chǎn)地陰雨天氣影響，新貨遲遲還未能大量上市，只有少量貨源開始上市，且開稱價(jià)明顯高于去年（去年價(jià)格在18-20元），目前從農(nóng)戶手中收購(gòu)價(jià)在26元左右，小販子對(duì)外售價(jià)在27-28元，商販?zhǔn)种袃糌泴?duì)外售價(jià)在31元左右。那么，車前子近幾年都經(jīng)歷了哪些行情變化，今年車前子實(shí)際生產(chǎn)情況怎樣呢？后市何去何從？筆者聯(lián)系了產(chǎn)地商家，就此點(diǎn)評(píng)如下。

一、首先了解下車前子產(chǎn)區(qū)分布

       車前子有家種和野生兩種，家種資源主要分布在江西吉安市周邊及四川省德陽(yáng)市、廣漢市；東北地區(qū)有零星野生資源，而江西、四川這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的貨源量已成為主導(dǎo)車前子價(jià)格變動(dòng)的風(fēng)向標(biāo)。

圖為：江西省吉安市泰和縣收割的今年長(zhǎng)勢(shì)良好的車前子

二、再來(lái)看看車前子歷史行情走向

       2010年前車前子行情更多是在10元以內(nèi)運(yùn)行，因多年低價(jià)，江西多個(gè)產(chǎn)區(qū)的種植面積不斷縮減，加之2010年采收季，暴雨襲擊江西主產(chǎn)區(qū)影響，造成當(dāng)年車前子產(chǎn)量減產(chǎn)，行情上行，直至2010年種植之前行情仍不見下滑，期間曾出現(xiàn)25元的高價(jià)，農(nóng)戶受益增長(zhǎng)，也從而在高價(jià)的刺激下產(chǎn)區(qū)種植面積擴(kuò)增。

       2011年產(chǎn)區(qū)風(fēng)調(diào)雨順，車前子豐產(chǎn)豐收，自產(chǎn)新以來(lái)行情逐步跌落，當(dāng)年價(jià)格曾最低下滑到14元左右，但因庫(kù)存薄弱和有商逢低購(gòu)進(jìn)的關(guān)系，而后行情迅速小幅反彈。

       2012年最大產(chǎn)區(qū)江西再次遭遇連續(xù)陰雨，單產(chǎn)量有所減少，商家關(guān)注度增加，造成市價(jià)反彈，江西統(tǒng)貨價(jià)格由14拉升到21-22元。

       2013年產(chǎn)新車前子價(jià)格出現(xiàn)回落，不過(guò)由于大戶操控貨源與經(jīng)營(yíng)商對(duì)后市抱有更高期望，拉動(dòng)價(jià)格持續(xù)上漲，當(dāng)年最高曾漲至30元左右。

       2014年車前子正值新陳不接時(shí)，升幅較大，價(jià)格突然發(fā)力達(dá)到歷史最高價(jià)40元左右，產(chǎn)新后行情開始下滑，但仍保持高價(jià)位，且高價(jià)一直持續(xù)到2015年上半年，2015年下半年價(jià)格便跌至17-18元。

       2016年車前子又受江西產(chǎn)區(qū)雨水偏多影響，采收受限，造成產(chǎn)量受減，下半年價(jià)格回升至21-22元，一直運(yùn)行到2017年上半年。

       2017年江西產(chǎn)地雖然種植面積有所減少，但長(zhǎng)勢(shì)好于去年，可采收面積仍不小，再加上往年陳貨庫(kù)存，產(chǎn)地貨源充足，在產(chǎn)新后行情一路小幅度的下滑至16-17元，2018年產(chǎn)新前行情又小幅回升，漲至19-20元。

       進(jìn)入到2019年，下種期間產(chǎn)地先旱后雨，影響了當(dāng)年播種面積，而后雖有部分農(nóng)戶搶時(shí)補(bǔ)種了一定面積，但總體在地規(guī)模還是有所變小，促使2020年產(chǎn)量減產(chǎn)，并在供求關(guān)系轉(zhuǎn)化中，產(chǎn)地存量下降、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)商手中薄弱，行情再次上漲，直到2021年3月份江西貨曾高漲至35-36元，目前價(jià)格小幅下滑，落至30-31元。

       以上可以看出,作為一年生的品種車前子，近幾年價(jià)格漲漲落落，行情可謂一年天一年地的變化, 主要原因不僅是產(chǎn)區(qū)天氣的影響，該品還有著易管理、產(chǎn)區(qū)集中、生產(chǎn)難度不大、生產(chǎn)周期短暫、生產(chǎn)成本不高的特點(diǎn)，所以一旦行情看好，很容易刺激農(nóng)戶種植面積擴(kuò)增，因此價(jià)格波動(dòng)頻繁。

三、車前子種植成本與收入

       據(jù)江西產(chǎn)區(qū)種植戶說(shuō)：車前子生產(chǎn)中多采用育苗移栽，頭年7-8月份育苗，9-11月份移栽，來(lái)年五月便開始產(chǎn)新，種苗雖然成本幾乎可以忽略不計(jì)，但主要是采收較為麻煩、只能人工收割，因此，多是農(nóng)民自留地種植，沒有種植戶連方成片的包地種植，而該品產(chǎn)地加工方法主要就是自然晾曬，亦無(wú)其它加工成本可言，一般車前子平均畝產(chǎn)干貨量約120-150公斤不等，據(jù)目前江西車前子統(tǒng)貨收購(gòu)價(jià)26元/公斤，畝收入大約3120-3900元。再者，即便請(qǐng)人工收割，刨去采收成本，按照當(dāng)前價(jià)格也有2000多元的畝收入，利潤(rùn)總體還很可觀的。 

圖為：江西省吉安市泰和縣正在自然晾曬的車前子

四、車前子各產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)與庫(kù)存情況

      第一產(chǎn)區(qū)江西，由于好行情的刺激，據(jù)產(chǎn)地反映2020年車前子種植面積較2019年增加30%左右，2021新貨產(chǎn)量將相應(yīng)有所增加，只不過(guò)受產(chǎn)地近期陰雨天氣影響晾曬，預(yù)計(jì)新貨大量上市還得十余天左右的時(shí)間，目前只有少量貨源開始上市，商販?zhǔn)种袃糌泴?duì)外售價(jià)在31元左右，且陳貨庫(kù)存較為薄弱。

       第二產(chǎn)區(qū)四川，據(jù)產(chǎn)地反映2020年車前子種植面積較2019年基本沒有增加，2021新貨產(chǎn)量將與2020年保持持平，目前新貨開始少量上市，商家多持觀望態(tài)度，統(tǒng)貨報(bào)價(jià)在28-29元，預(yù)計(jì)新貨大量上市還得10-15天左右的時(shí)間，而陳貨多已走出。

       第三產(chǎn)區(qū)東北，主要以野生供應(yīng)，且隨著野生資源的越采越少，加之車前子之前低價(jià)，農(nóng)戶已經(jīng)沒有采收它的積極性，消化的還是往年的少量庫(kù)存為主，所以當(dāng)?shù)剀嚽白拥漠a(chǎn)量對(duì)于總體行情的影響幾乎可以忽略估計(jì)。

五、總結(jié)

       綜上所述，車前子在庫(kù)存薄弱與新貨暫時(shí)上市量偏少的多種利好因素和積極條件的助推下，雖然沒有繼續(xù)發(fā)力上漲，但從生產(chǎn)成本分析，目前行情仍保持高價(jià)位。不過(guò)，多商認(rèn)為隨著新貨大量上市，若價(jià)格有下滑空間，今年大幅降價(jià)的可能性并不大。車前子后市何去何從？接下來(lái)不僅取決于本次新貨的產(chǎn)出量，人氣、市場(chǎng)實(shí)際消化也很關(guān)鍵。

(本文感謝江西省吉安市泰和縣袁紅娟18979642024提供的相關(guān)圖片信息）

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