湘玉竹價格走出低谷 能否再現(xiàn)曾經(jīng)輝煌?

【天地網(wǎng)訊】

       2021年大行情環(huán)境好，在中藥材品種整體處于普漲狀態(tài)的情況下，玉竹也再次進(jìn)入商家視野，產(chǎn)新價格可謂是大幅的上漲，產(chǎn)地鮮貨價格由去年同期的2.5-3元/單斤升至目前的4元/單斤，市場統(tǒng)貨由去年同期的25元升至目前的36-37元，漲幅達(dá)到45%左右。那么，玉竹近幾年種植情況如何?今年產(chǎn)量與去年同期相比是否有變?后市行情會繼續(xù)上行嗎?帶著這一系列的問題，筆者與產(chǎn)地商家和加工大戶進(jìn)行了深入溝通，就此分析如下。

一、玉竹產(chǎn)區(qū)分布近況

       玉竹有家種和野生，野生玉竹主產(chǎn)于東北三省和內(nèi)蒙古;家種玉竹則主要分布在湖南，又稱湘玉竹，目前占全國產(chǎn)量主導(dǎo)，產(chǎn)量的變化也已成為玉竹整體價格變動的風(fēng)向標(biāo)，而江西、湖北、貴州、東北等地只是小面積種植，本文主要介紹湖南湘玉竹的情況。

二、玉竹多年低價后的反彈

       回顧歷史行情，玉竹曾在2010年逐步進(jìn)入上升通道，2013年有過80元以上高價時刻，作為生長周期三年的品種，2010年玉竹行情上漲后，有效的刺激了藥農(nóng)大面積種植積極性，自2014年生產(chǎn)跟上后，行情就開始逐步下走。再者，從高價下滑以來，直到2020年11月份之前行情仍較為低迷，即使期間有少數(shù)商家參與囤積，行情有小幅反彈，但因2014-2016年三年的增收庫存，供大于求的累積很深，所以后幾年行情不溫不火的現(xiàn)狀似乎也未被打破。

       本次行情上漲起步于春節(jié)前后，隨后價格呈階梯式上升，然后再呈直線上揚勢態(tài)，并最終達(dá)到目前36-37元的行情，目前市場多認(rèn)為今年漲價的主因一是連年低迷的行情產(chǎn)地在地面積逐步萎縮；二是今年雨水偏多，單產(chǎn)有一定受減；三是趁鮮加工人員增多使得鮮貨走銷多及出土鮮貨做種苗消耗掉了一部分；四是鮮貨價格持續(xù)上升，加工成本相應(yīng)有所增加。

三、玉竹近年的庫存和今年的產(chǎn)量雙雙走低

       筆者對湖南省邵東、懷化市、溆浦縣、隆回縣、安化縣、郴州、新化等產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了針對性了解，經(jīng)過向產(chǎn)區(qū)的商家和加工大戶調(diào)研，從近幾年的玉竹生產(chǎn)情況來分析，歷史上2016年庫存加2017年產(chǎn)量的供應(yīng)充足，但是隨著2017年、2018年、2019年、2020年產(chǎn)區(qū)產(chǎn)能每年遞減，也消耗了一定庫存，庫存在逐漸走低。同時，產(chǎn)地商家普遍反映今年新貨產(chǎn)量相比去年減產(chǎn)有三分之一左右(去年干貨總得產(chǎn)出6000多噸，今年預(yù)估能產(chǎn)出3000-4000噸)。

四、玉竹生長周期長 預(yù)計產(chǎn)量短期內(nèi)難以恢復(fù)

       玉竹每年9-11月采挖，以湖南省懷化市溆浦縣產(chǎn)區(qū)調(diào)查為例，2018年玉竹種植每畝總得投資成本大約在5000-7000元不等，今年正值采挖且長勢不錯的畝產(chǎn)鮮貨可高達(dá)8000單斤左右，一般畝產(chǎn)鮮貨基本在4000-6000單斤不等，按照鮮貨4元/單斤，再算上人工費、采挖費等其它相關(guān)費用，畝收益多在15000-20000元之間不等?？梢?，種植戶利潤較往年大幅提高，但該品從種植到采挖需要3年左右的時間，所以短期內(nèi)想要大規(guī)模生產(chǎn)恢復(fù)比較難。

　　圖為：湖南省溆浦縣今年采挖出來的玉竹鮮貨

       其次，玉竹的折干率為4-4.5(公斤):1，今年產(chǎn)地統(tǒng)貨成本價基本在32-33元，加上收益后對外售價在35-36元，可見產(chǎn)地價格抬升也是今年玉竹價格抬高的重要因素。

　　圖為：湖南省溆浦縣今年加工好的玉竹干品

五、后市較為可期

       綜合來看，玉竹今年產(chǎn)新大漲是建立在多年低價，生產(chǎn)面積逐年縮減，庫存減少后，又遇成本抬高和人氣聚集拉動起來的行情。

       就后市而言，從今年新貨產(chǎn)出量來合計，再參考該品種6000-7000噸的年用量（據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)不完全統(tǒng)計），預(yù)計目前的貨源量并不能足夠滿足全年市場需求，仍需庫存用來作為補充，后期隨著進(jìn)一步的消化，預(yù)計玉竹價格或還有繼續(xù)上升的空間。

　　(本文感謝湖南省溆浦縣周裕安15211922616、張俊杰18507457018提供的相關(guān)圖片信息)

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