白術產新拉開序幕 今年的產量備受關注

【天地網訊】

       白術往年產新高峰期是在國慶節(jié)過后，但今年10月4日產地（安徽亳州譙城區(qū)、河南、阜陽太和一帶）迎來一次降雨過程，多變的天氣不但推遲了白術產新時間，經營戶都對今年的產量備加關注！那么，近期集鎮(zhèn)新貨上市量有多大？成交價是多少？今年白術行情還將發(fā)生怎樣的變化?

一、白術種植分散

       白術產區(qū)較廣，當前種植比較大的地方還是河南鹿邑、馬鋪、杞臺，賈灘、太清；安徽主要以牛集，十河梅城集一帶；另外，太和、龍揚一帶等地也有一定種植。據了解，受今年春夏干旱少雨，7月又遇水災+高溫影響，白術人氣和受關注調研從未停歇，多商認為或多或少對其在地生長有所不利，其中梅城集（當地普遍都是包地種植戶種植的白術）估計今年減產六成左右，但其它地區(qū)也有部分前期抗旱、管理得當長勢良好的地塊，并不是全部受災。

二、受天氣影響白術今年生產仍不穩(wěn)定
 

        從種植效益看：白術育苗1年，移栽1年，幾乎算是一年生，據魏崗集鎮(zhèn)市場宋老板反饋，白術受去年產新結束一年芽子漲價的刺激，種植每畝總得投資成本有所提高，去年每畝大部分種植投入成本約在5000元左右，但當問到今年白術產量如何？有種植戶介紹，從今年前期鮮貨采挖的情況來看，采挖個頭普遍較去年同期偏小，畝產只產了700-800公斤，按照如今鮮貨7-8元/公斤，畝收入基本在5000-6000元，加上生長管理費用，售出的大多數都處于虧本狀態(tài)，有的地塊虧損現象還挺嚴重。

圖為：魏崗集鎮(zhèn)10月13日交易現場

       其次，近日天氣晴好，這幾日白術每集上市陸續(xù)在增加，10月13日上市約有10多噸，一般燎掉毛須的統(tǒng)貨成交價12-13.5元/公斤（干度在四成干以上或者五成半左右）；10月14日上市約有30多噸，價格微漲，但比上集的個頭大，質量也有所提高，一般燎掉毛須的統(tǒng)貨成交價13元/公斤（干度在五成半左右），且這兩集上市貨源基本能成交90%，剩余都是較差貨，好貨成交100%；今日上市約有100噸以上，上市貨源基本能成交70%，一般燎掉毛須的統(tǒng)貨成交價與上集保持持平，在13元/公斤（干度在五成左右），購貨者多以烘干戶和少部分飲片加工戶以及走個子的商家為主。從目前采挖的情況來看，有種植戶反映，就算畝產好的能產1000公斤左右鮮貨，白術單產也不及去年同期，再去掉每畝總得投資成本，今年白術畝凈收益并不高。

圖為：魏崗集鎮(zhèn)10月17日交易現場

      從加工成本看：白術在譙城區(qū)趁鮮加工多是使用燃氣滾筒式烘干脫須，無形中將再次提高白術成本，按照2:1的折干率，目前統(tǒng)貨個子成本價格多在26-28元，好貨個子成本價格多在30元左右。

三、目前白術供需概述

      白術作為大宗品種，有著剛性的需求，年需求量1萬多噸。從近幾年生產情況來看， 2019年供應量達到2萬噸左右，2020年新貨產量在15000噸以上，2021年新貨產量在9000噸左右，就現在的狀況分析，該品新擴種面積不大（白術種植是不能重茬的，忌水淹地塊，每次受災后的地塊必須會有新的轉移，種植戶需尋找合適地塊種植），近幾年新貨產量也已經在減少。

       對于近兩年的銷量，從目前情況看，受多地疫情反彈管控與2020年新版藥典對白術質量標準的提高（檢測農殘），白術的需求是有所下降的，除了滿足當年市場的需求，剩下的貨源便轉化庫存。同時，伴隨著白術產新拉開序幕，當前陳貨實際走貨量有所放緩，不僅用藥單位和走個子的商家多按需采購，加工戶和常年經營戶也都處于觀望對待，因此，無論兩年生還是一年生白術，購銷都陷入僵持的局面，現兩年生統(tǒng)貨報價在25-26元，一年生的報價在15-17元，藥廠貨報價在13-14元。

四、陳貨持貨商成本高

       白術自2020年春節(jié)前后行情就有上漲，隨后價格呈階梯式上升，并最終到2021年漲至28-29元的行情，漲價的主因是水災+囤積，按目前25-26元（兩年生統(tǒng)貨）行情，各個商販手里囤的貨都賠本。

五、總結

       目前白術產新大幕還未拉開，不僅多變的天氣推遲了白術產新時間,還有種植戶認為其受災對后市期望值較高而不急于采挖，今年白術整體產量有多大（目前集鎮(zhèn)成交的多是譙城區(qū)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)采挖的，外省受疫情管控暫時流入市場貨源有縣，其中河南周邊90%的貨源還未流入市場）？經營戶都在做著各種猜想和判斷。至于未來走勢如何？一切都在變化之中（主要理由：其一白術確實出現了不同程度的減產利好；其二是庫存牽制以及農殘問題抑制了市場實際需求）。不過，綜合多種因素分析，今年白術產新后行情不會平靜。

       另外，據多數商家反映，一年白術每年的在地情況以及產新外省區(qū)流入市場的貨源不容忽視，新貨的產量大小對其白術整體行情都會有一定沖擊。

（本文感謝安徽亳州魏崗集鎮(zhèn)宋老板13856805403提供的相關圖片信息）

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